注目KeyWords：消化
食べた食材を胃や腸などの消化器官で、体にとって必要な栄養素の最小単位に分解すること。
たとえば、
- ごはんやパン、砂糖などの炭水化物は、ブドウ糖
- お肉や魚、大豆などのタンパク質は、アミノ酸
- バターやオリーブオイルなどの脂質は、グリセリンと脂肪酸
に無事分解できれば「消化」完了です。
「消化」するためにに必要なのが、唾液や胃液にふくまれている消化酵素。
胃もたれ改善のための胃腸薬には消化酵素が入っていて、自然に分泌される酵素のはたらきを補完しています。
こうして「消化」された後は、腸の壁を通り抜けて体へ「吸収」されます。
