FOOD : 食とNatulife
>
栄養素
>
たんぱく質・アミノ酸
>
グルタミン酸
グルタミン酸
グルタミン酸は、アミノ酸の一種で、
トマト
やネギ、
タマネギ
など植物性の食べ物に多く含まれるうまみ成分です。