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「体をひやす」とされる南国のくだものや夏の野菜にふくまれているのがカリウムです。
カリウムはナトリウムといっしょに細胞の水分浸透圧をコントロールしている関係で、ナトリウムの摂取量とのバランスがたいせつになってきます。
カリウムはナトリウムの半分以下くらいがもっともスムーズに仕事ができるバランスです。
男性:2000mg
女性:1600mg
「体をひやす」とされる食材に多くふくまれています。