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Japanese Culture
食へのこだわりが深いイタリアとアジアが舞台のフォトエッセイ。その国独特の食文化から「それがどうした?」の裏文化まで、個人的に感じた「へ〜」なライフスタイルを紹介します
◆イタリア
メンテナンス中も気をぬかない!
数百年前の建物をお店やホテル、一般住居としてもふつうに使っているイタリアでは、...
イタリアのクリスマスオブジェ
キリスト教徒でもないのに、クリスマスツリーをかざる日本人。 クリスマスっぽいか...
混ガスウォーター?
イタリア北部ではオリーブオイル、南部ではバター。 オイルに加えて、チーズや卵な...
カプチーノの飲み時
ミルクのあわがふわふわのっかったカフェ カプチーノ。 日本では3時のおやつや夜...
ドゥオモの先端にあるもの
残念ながら、ミラノのDUOMO は、正面の修復作業中。 階段だと5ユーロ、6....
◆タイ
朝重夜軽、タイの朝ごはん
バンコクは高層ビルがはげしくたちならんで、巨大ショッピングモールが幅をきかせて...
◆バリ
バリの牛さん
バリの人たちは、85%がヒンドゥー教徒。 ヒンドゥー教徒にとって牛はとても神聖...
◆韓国
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パスタをエコにゆでるコツ!
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バリ
バリの牛さん
JAPAN
Traditional Japanese dried fruit, HOSHIGAKI
Chestnuts in autumn
TANABATA festival
How to eat MOCHI
NANAKUSA-GAYU
SYOUGATSU
TOUJI
MONJYA-YAKI
MATSUTAKE mashroom in autumn
KAMIDANOMI
Syllabary of Japanese Language
History of TONKATSU
Dish when sick
HATSUMOUDE
MOCHI for the New Year
HABOTAN
Punctual trains
Bicycle, bicycle, bicycle...
Japanese Policeman
韓国